Beim Jubiläumsevent Fata Morgana - 30 Jahre Phantasialand handelte es sich um eine einmalige abendliche Veranstaltung, bei der das 30-jährige Bestehen des Phantasialandes gefeiert wurde. Im Gegensatz zu den anderen großen Geburtstagsfeierlichkeiten des Parks wurde die Party hier eher klein gehalten: Sie beschränkte sich auf eine besondere Ausgabe der Wintergarten-Show "Fata Morgana".

Die rund 90-minütige Show bestand unter anderem aus Auftritten von Jean Lemondo (Illusionist), der Phantasialand Dance Company (Tanzgruppe), Evi Althoff (Tiertrainerin) und Patrick Lemoine (Jongleur). Die gesamte Show wurde aufgezeichnet und am Sonntag, den 31. August 1997 im ZDF ausgestrahlt. (Aufgrund des plötzlichen Todes von Prinzessin Diana spielte der Sender kurz mit dem Gedanken, die Aufzeichnung zu verschieben.)