Beim Jubiläumsevent Stars und Sensationen - 25 Jahre Phantasialand handelte es sich um eine einmalige abendliche Veranstaltung, bei der das 25-jährige Bestehen des Phantasialandes gefeiert wurde und die am Mittwoch, den 15. April 1992 stattfand. Die Geburtstagsparty stieg nach Parkschluss und war somit ein eigenständiges Event, für das man sich ein externes Ticket besorgen musste. Unter den Gästen befanden sich viele Promis (u.a. Alfred Biolek, Cornelia Scheel, Hella von Sinnen, Ingrid Steeger, Pierre Littbarski und Willy Millowitsch).

Die Veranstaltung definierte sich in erster Linie durch die Auftritte vieler bekannter Künstler und Künstlerinnen, die in den Showstätten des Parks zu sehen waren: Im Wintergarten, im Super Globe und im Petit Paris gaben sich Stars wie David Hasselhoff, Cher, die Bee Gees, Caterina Valente und Patricia Kaas die Klinke in die Hand. Das Highlight war allerdings eine Illusionsshow von Siegfried und Roy, die im Wintergarten stattfand. Roy Horn betonte damals, dass das Phantasialand zur gleichen Zeit feiert wie das Magier-Duo aus Las Vegas, denn das 25-jährige Bestehen des Parks war gleichzeitig auch das 25-jährige Bühnenjubiläum von Siegfried und Roy.

Die verschiedenen Shows deckten ein breites Spektrum aus Akrobatik, Artistik, Illusionen, Kunstschießen und Livegesang ab.